在粮食仓储环节，如今越来越多地方依托粮食产后服务中心等平台大力发展绿色储粮，粮食仓储广泛应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控“四合一”技术，改善粮仓内部储存环境，减少粮堆局部发热情况。同时，推广氮气、二氧化碳等气调技术，有效杀虫控虫，延缓粮食品质劣变。
杨士新介绍，山东投资9.2亿元，开展绿色仓储提升行动，升级改造和新建扩建仓容208万吨，全省应用横向通风仓容140万吨、内环流控温仓容600万吨、多功能粮情检测仓容600万吨，推广内环流控温、惰性粉物理防治等绿色生态储粮技术，开展粮情“早知道”预测预警，综合损耗率降至0.42%。
据统计，目前各地应用气调技术的仓容规模已达5500万吨。“十三五”以来，国家重点研发计划、专项中，实施“现代粮仓绿色储粮科技示范工程”等多个粮食储藏相关科研创新项目，在粮食储藏保质保鲜、虫霉防治和减损降耗关键技术等方面取得新成果。通过新技术应用和粮食仓储规范化管理，国有粮食储备企业储藏周期内综合损失率控制在1%以内。
姚磊表示，国家粮食和物资储备局在全国推广使用近1000万套农户科学储粮装具，农户储粮损失由10年前的8%降至2.9%。目前，国家粮食和物资储备局正在组织编写农户储粮技术要点和装具选型指南，进一步为农户储粮提供科学指导。
避免过度加工导致出品率过低
粮食从原粮到成品粮，还得经过加工流程。近年来，市场上存在过度追求“精米白面”的消费误区，而粮食过度加工、出品率降低不仅会造成数量损失，而且营养流失的隐性损失较大。
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