《反食品浪费法》明确规定，餐饮外卖平台应当以显着方式提示消费者适量点餐，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。显然，无论是从道义上，还是从法律规范上，抵制餐饮浪费，践行“光盘行动”，都已成为清晰的社会共识。一些外卖平台和商家“重利轻义”，罔顾法律规范，必须引起社会的高度重视。
有专业人士指出，外卖平台有能力引诱消费者多消费，也完全有能力通过算法引导消费者合理消费。而要扭转“非不能也，乃不为也”的状况，必须进一步压实外卖平台的主体责任和社会责任。
餐饮经营者必须明白，要想可持续健康发展，必须适应国家为确保粮食安全而制定的整体规划。此外，更要摒弃“零和博弈”思维，只有实现商家和消费者“共赢”，才能确保相关行业发展行稳致远。具体到经营中，确保餐品质量，推出小份餐、半份餐，明示具体分量，用实在的优惠取代套路性满减，只要商家诚意足够，消费者自会“买单”。
行业自律与外部约束也是有机统一的。“对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者，给予警告或处以罚款。”法律规定不是“吃素的”，商家“吃相难看”注定会被自身不当行径“反噬”，对明知故犯或无知无畏的商家，依法惩处不可或缺，这也是为更多经营者指明方向。 |
